手羽元のヨーグルトカレー焼き

手羽元は水気をキッチンペーパーでとる。
骨と肉の間に包丁で切り込みを入れておく。火が通りやすいように少し開く感じ。

ポリ袋に材料と肉を全て入れ、揉み込んで一晩冷蔵庫で浸けておく。

オーブントースターでいい焼き色がついてくるまで焼く。うちではだいたい20分です。