ブリのスタミナステーキ♪

Name: ブリのスタミナステーキ♪
Yield: 2人分
Ingredients: ぶりの切り身 ２切れ; 塩コショウ 少々; サラダ油 小さじ１/２; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆みりん 小さじ１; ☆ごま油 小さじ１/２; ☆長ネギ（みじん切り） 大さじ１; ☆おろしにんにく 1/2片分; ☆すりごま 小さじ１; ☆いりごま 少々

Description

脂がのったブリにスタミナたれが絡んでめちゃウマ(≧▽≦)　ご飯もお酒もススミマス♡

ちーすけ♡

材料（2人分）

ぶりの切り身

２切れ

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ１/２

☆醤油

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆砂糖

小さじ１

☆みりん

小さじ１

☆ごま油

小さじ１/２

☆長ネギ（みじん切り）

大さじ１

☆おろしにんにく

1/2片分

☆すりごま

小さじ１

☆いりごま

少々

作り方

1

☆は合わせておきます
2

ぶりに軽く塩コショウを振ります。フライパンに油を熱し中火で両面こんがり焼きます。
3

火が通ったら①を加えタレが煮立ったらサッと味を絡め火を止めます。
4

器に盛りタレを回しかけます。

コツ・ポイント

タレは煮詰めないで沸いてきたらサッとぶりに絡める程度でOKです(^^)

このレシピの生い立ち

スーパーで今日はブリが超特価(≧▽≦)
うちの旦那っちの芋焼酎のおともはブリに決定♡

レシピID : 4433862 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/03/25

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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