のんびり作っても失敗しないカルボナーラ

パスタを茹でる為に、鍋にお湯を沸かし、適量の塩を加える。 にんにくの皮を剥き、厚切り、または包丁で押しつぶす。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火でじっくり焼く。(約５分程度)

にんにくを取り出し刻んだベーコンを加え、弱火で２，３分焼く。余分な油(半分程度)をクッキングペーパーなどで取り除く。

ソースを作る！（★ソース材料★を混ぜ合わせるだけ）

パスタが茹で終ったらお湯を切り、ベーコンが入ったフライパンに加え、強火で軽く炒める。

火を止めてソースを一気に加え手早く混ぜ合わせる、皿に盛り付けて出来上がり！