お母さんの小松菜とあげの煮びたし♡
作り方
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お好みの柔らかさまで火が通ったらできあがり♪
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☆参考☆
母はよく、白菜と油揚げの煮びたしも作ってくれました。こちらは白菜からたくさん水分が出るので、だし汁はもっと少なめになります。
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つくれぽをくださった方が10名を超えました!(≧▽≦)作ってくださった皆さま、本当にありがとうございます♡
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2009年12月22日、つくれぽ20名を超えました(o^-')b本当に感謝です♡
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2013年3月27日、つくれぽ50件を超えました!(*>ω<*)作ってくださった皆様、本当にありがとうございます♪♪♪
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コツ・ポイント
油揚げの油抜きは、時間が許せばぜひやってください。油揚げに煮汁がしみこむためのポイントです。
このレシピの生い立ち
実家でお母さんが作ってくれた煮びたし。最近作ったお母さんの真似っこ料理の中で一番本物に近づけたような気がします♡→ܫ←♡