お母さんの小松菜とあげの煮びたし♡

お母さんの小松菜とあげの煮びたし♡
調味料たったの3つ!しかも速攻で完成!!油揚げにも煮汁がしみてじゅわーっと美味しいです♡
鉄分もカルシウムも豊富な小松菜は、最強♪
貧血の方にも、おすすめのレシピです。

材料 (2人分)

小松菜
1/2束(100g)
油揚げ
1/2枚
100cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

1

小松菜は、洗って食べやすい大きさに切ります。油揚げは、熱湯をかけて油抜きして、1cmくらいに短冊切りにしておきます。

2

お鍋に材料を全部入れて、弱火中火で3~5分煮ます。

3

お好みの柔らかさまで火が通ったらできあがり♪

4

☆参考☆
母はよく、白菜と油揚げの煮びたしも作ってくれました。こちらは白菜からたくさん水分が出るので、だし汁はもっと少なめになります。

5

つくれぽをくださった方が10名を超えました!(≧▽≦)作ってくださった皆さま、本当にありがとうございます♡

6

2009年12月22日、つくれぽ20名を超えました(o^-')b本当に感謝です♡

7

2013年3月27日、つくれぽ50件を超えました!(*>ω<*)作ってくださった皆様、本当にありがとうございます♪♪♪

コツ・ポイント

油揚げの油抜きは、時間が許せばぜひやってください。油揚げに煮汁がしみこむためのポイントです。

このレシピの生い立ち

実家でお母さんが作ってくれた煮びたし。最近作ったお母さんの真似っこ料理の中で一番本物に近づけたような気がします♡→ܫ←♡
レシピID : 443394 公開日 : 07/10/18 更新日 : 13/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (54人)

16/07/18

写真

材料少なく、簡単に出来嬉♪お味もとっても美味❤︎レシピ感謝^^

小川あくあ

シンプルに作れるのが一番ですよね♪素敵なお写真、感謝です!!

16/05/19

写真

高野豆腐入りで倍量作りました。簡単なのにとても美味しかったです♪

K☆Mママ

高野豆腐に味がしみて美味しそうですね♪素敵なつくれぽ感謝!!

15/08/25

写真

この味!旦那も好きでよく作ります(*^^*)

はつばぁ

気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます☆☆☆

14/10/23

写真

人参&椎茸プラスで♪画像は煮込み中です。味見したら美味しかった!

りんご♪★

美味しそうなお写真感謝♡人参と椎茸のアレンジも素敵ですね♪

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