お店の味再現・人参ドレッシング
作り方
コツ・ポイント
材料を全部入れて一気にフープロでもOKです。
私は人参と玉ねぎ→フープロ→アンチョビ、黄身、オリーブ油→フープロ→残りの調味料で作っています。
にんにくは生のチューブでも十分美味しいです。
私は人参と玉ねぎ→フープロ→アンチョビ、黄身、オリーブ油→フープロ→残りの調味料で作っています。
にんにくは生のチューブでも十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店(横浜元町のレストラン)で食べたドレッシングが美味しかったので再現しました。
ドレッシングも販売されていて書かれている材料を参考に作りました。
お店のはちょっと私にはしょっぱいのでこれは好みの塩加減にしました。
ドレッシングも販売されていて書かれている材料を参考に作りました。
お店のはちょっと私にはしょっぱいのでこれは好みの塩加減にしました。
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