きんぴら蓮根(鰹節入り) 

簡単かつ日持ちするあーんどご飯もすすむ・・・一人暮らしにはもってこいの一品(σωσ)♡

材料

こんにゃく(細いの)
一袋
蓮根
1/2
・砂糖
大1
・醤油
大2
大2
鰹節(削り節)
少々
お好みの量
お好みで♡
ごま油

1

蓮根の皮をむき、うすぎりにし、酢水につけておきます。

2

フライパンを熱し油をひき、蓮根を炒めます。

3

火が通ったら、合せておいた調味料をからめ、削り節をいれ、水分がなくなれば出来上がり♫♬

4

コツ・ポイント

人参・白ゴマがあったら、よかったなぁ。。。

今回人参を入れるつもりでしたが腐ってたので捨ててしまっていれられませんでした。。。

このレシピの生い立ち

金欠のいま、日持ちするし、きんぴらがたべたくて。。
レシピID : 443481 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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