なめらかプリン

プリンの容器が半分ほどつかるくらいの水を加熱しておく。

牛乳と砂糖をカップにいれて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。

卵黄をボウルにいれてよく混ぜる。

バニラエッセンスをいれ混ぜる。

茶こしでこして容器にいれる。

沸騰したお湯のはいったなべに蓋をした容器をいれて中火で7分、余熱で5分加熱する。