モツ鍋ー☆

モツ鍋ー☆
試行錯誤して、お気に入りが出来ました!!覚書きです♪

材料

モツ
300~350g
ニラ
1束
キャベツ
半玉
ごぼう
2本
昆布
5cmくらい
お水
400cc
砂糖
大1
味噌
大1
大2
大2
醤油
大3
タカの爪
1本
小1

1

鍋にお水をいれて、昆布入れて火にかけ、沸騰する手前にしておく。
その間に野菜を切っておく。

2

だしに、調味料全部入れる。ごぼうを煮る4,5分くらい。

3

モツ・野菜入れて煮る。
完成♪

コツ・ポイント

他には、にんじん・まいたけ・豆腐もgood☆

にんにく、しょうがはお好みになってますが、私はチューブで4cmぶんくらい入れてます。

このレシピの生い立ち

市販の素って楽だけど、300円ほどしますよね。自分で作った方が安いし美味しい♪
もうこれで素いらずです♪いろいろ試行錯誤してみました!!
レシピID : 443493 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/18

写真

とってもおいしかったです!我が家の定番になりそうです♪

meg0811

定番だなんて☆うれしいお言葉!ありがとうございます♪

07/11/25

First tsukurepo mark
写真

初もつ鍋! くせになる~~~!!

ちっくんママ

沢山のモツ鍋レシピから選んで頂けて嬉しいです♪ありがと~