マジックソルトのエリンギソテー

マジックソルトのエリンギソテー

Description

白ワインとレモン汁を加え、さっぱりした風味とマジックソルトの旨みが加わったエリンギソテーです。

材料 (1人分)

エリンギ
1本
大さじ1
大さじ1
粗びき黒胡椒
少々

作り方

1

エリンギは8mm位の輪切り切り両面に縦横切りこみを入れる

2

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れエリンギを両面焼く。

3

ほどよい焼き色がついたら、白ワイン、レモン汁を加え、エリンギにまわしからめる

4

火を止めマジックソルト、粗びき黒胡椒をふり皿に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません。

簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみによく合います。
レシピID : 4434996 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/12

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。ごちそうさま(*´囚`*)

(・囚・)

レポ有難うございます。胡椒がスパイシーで美味しそうですね