天むす

天むす
美味しいお米をお鍋で炊き上げて作ってみました。

材料 (4~5人分)

エビ
10匹
海苔
10枚
ご飯
3合
適量

1

今回はお鍋でご飯を炊いてみました。綺麗に洗ったお米をザルに上げ1時間置きます。

2

1時間たったらボールに移しお米と同じ分量の水を入れ2時間置きます。
それからお鍋に入れ
強火で炊きます沸騰したら混ぜて弱火
コトコト12分位で出来上がりです。

3

蒸らさずにサックリと混ぜ頂きます。
炊飯器を保温にして
入れます。

4

揚げたての天ぷらにちょっとだけ塩を、
手にもちょっと塩をして握ります。
冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

お米を炊く前は時間が掛かりますけど一粒一粒美味しいお米が炊き上がります。

このレシピの生い立ち

日本で食べた天むすが食べたくて作ってみました。
5年ぶりに天むすを食べました。
レシピID : 443507 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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