丸亀製麺再現?あの「だしソース」

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Description

これがあるだけで天ぷらの美味しさがグレードアップ!うどんもいいけどご飯が欲しくなる味です。

材料

80〜100cc
中濃ソース
50〜70cc
大さじ2〜3
お醤油(あればにんにく醤油)
大さじ1〜2
大さじ1〜2
ガストリック(なくてもよい)
小さじ1/2〜1

作り方

1

小鍋に全ての材料を入れ、ひと煮立ちさせたら完成!

2

粗熱が取れたら小さいタッパーや小瓶などの保存容器に入れます。当日も充分に美味しいですが、翌日以降の方がまろやかです。

コツ・ポイント

冷蔵庫で10日ほど保存できます。分量が全て曖昧ですが、まずは1番少ない量で作り、味を見て各種増やしてください。ガストリックはなくてもよいですが、あると格段にコクがアップします。他の方がレシピアップされているので是非トライ!すぐできますよ!

このレシピの生い立ち

丸亀製麺が微妙に遠いので、おうちでも食べたかったのです。
レシピID : 4435170 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/03/11

写真

空容器に入れました。丸亀と少し違うけど美味。とろみあれば尚良いね

3匹の大ぶたママ

19/06/15

First tsukurepo mark
写真

頂いた事ないですが大阪の串揚げ屋さんのソースみたいな味?

Yokchina

作って下さりありがとうございます♡少し似ているかもです!