鶏もも肉の甘酒味噌漬け焼き

鶏もも肉の甘酒味噌漬け焼き

Description

甘酒と味噌でジューシーおいしいオーブンほったらかしおかず

材料

鶏もも肉
1枚
甘酒
大さじ1~2
味噌
大さじ1

作り方

1

写真

すべての材料をポリ袋に入れる。

2

写真

袋のクチをしばり、よくもみ込む。冷蔵庫で半日~1日寝かせる

3

写真

バットに耐熱紙を敷き、2の漬けダレごと出し、オーブンで焼く(予熱無し、200℃15~25分)

コツ・ポイント

肉汁が透き通っていればできあがり。焼き時間は肉汁を見て調整してください。

余白に紫さつま芋を入れて焼き芋も作りました。

このレシピの生い立ち

夕方のご飯作りを少しでもラクに作りたくて考えました。
オーブンで作れるので他のご飯作りや育児に余裕ができます。
レシピID : 4435345 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/26

このレシピの作者

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
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