スピード肉じゃがバターコーン

スピード肉じゃがバターコーン
普段の肉じゃがに、バターとコーンを入れるだけでコクが出て、また違った味になります。フライパンで作るので、素早くスピーディーに仕上がります。水は一切入れません。

材料

じゃがいも
4個ぐらい
にんじん
2分の1ぐらい
たまねぎ
1個
牛肉
好きなだけ
糸こんにゃく
1袋
コーン缶詰
1缶
バター
小分けタイプ2個ぐらい
砂糖、醤油、みりん
大さじ3ぐらい

1

材料を大きすぎず小さすぎない程度に切ります。
玉ねぎは、くし切り
こんにゃくは湯通ししたほうがいいけど、ウチはしません。

2

フライパンに牛肉を炒めて、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れ油をなじませながら炒める。

3

いとこんにゃくを入れたら調味料を入れ、蓋をして中火で汁気が出るまでコトコト・・・。
最後にコーンとバターを入れ5分から10分で完成♪

コツ・ポイント

野菜でたくさん水分が出てくるので水は入れないように!
味付けは、材料の分量にもよるので自分で見ながらをおススメします。
バターとコーンが入ってることで、とってもコクのある味に仕上がってます。普通の肉じゃがに飽きたらこの味を試してみては?

このレシピの生い立ち

今までの肉じゃがの味に少し飽きたので、コクが欲しかった。
レシピID : 443551 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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