ベーコンポテトのコンソメ煮☆

ベーコンポテトのコンソメ煮☆
ほんのりチーズ&ガーリック風味のコクある一品です♪

材料 (2人分)

ベーコン
2枚
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
小さじ1
サラダ油
小さじ1
☆パルメザンチーズ
大さじ1
少々
 

1

じゃがいも、にんじんはやや小さめの乱切りにしてじゃがいもは水にさらす。ベーコンは1cm幅に切っておく。

2

小さめの鍋にサラダ油をしいて中火でベーコンを炒め、香りがでてきたらじゃがいも、にんじんを加えて炒め、ガーリックパウダーをふり掛けて炒める。

3

2の鍋に水300ccとコンソメを入れて煮込み、水分がなくなってきたら火を止め、☆を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ガーリックパウダーをカレーパウダーに変えても美味しいかも♪

このレシピの生い立ち

コンソメ&チーズはきっと合うだろうと思って作ってみました。
レシピID : 443557 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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