麺つゆで簡単!なめこおろし豆腐

麺つゆで簡単!なめこおろし豆腐
麺つゆとなめこに大根おろし‼
ちょい煮て温めた豆腐にかけるだけ!
ヘルシーですよ。

材料 (3~4人分)

絹豆腐
1パック
おだしa
300cc
a麺つゆ(濃縮タイプ)
大匙4前後・調整利用
a粉末いりこだし
小さじ1/2
 
大根おろし
4センチ分
なめこ
1パック
かいわれ大根
少々

1

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カットしたお豆腐を茹でる
弱火で煮てくださいね!絹は崩れやすいので。

2

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aの調味液を小鍋で沸騰させ、なめこと水分を絞った大根おろしを加え一煮たちさせ、器に盛り付けたお豆腐にかけます

コツ・ポイント

なめこは一度よく水洗いします!
ざるにあげて利用してくださいね。
(麺つゆに少し、いりこだしを加えるとおいしいです!)
◎大根おろしの量で麺つゆを加減してください。

このレシピの生い立ち

今日はこのお豆腐料理に鯛のお刺身、かぼちゃの煮物、蓮根の揚げ物、春キャベツの外葉に新玉ねぎのお味噌汁にゆかりご飯でした。
レシピID : 4435572 公開日 : 17/03/26 更新日 : 18/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/06/04

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簡単&美味しかったです!!

Tammychan

美味しくできてよかったです。ありがとう♡

19/05/15

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鍋からごめんなさい(;´д`)食べるの楽しみです!

Rntr

作ってくださりうれしいです。^^

19/05/07

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水分を少なくしてあんかけのようにしました〜美味しかった♡

*ちったん*

熱々出来たてフォトをありがとう❤

18/07/15

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おいしいー♡優しい味付けでほっこりしました(^^)

クック99FWM7☆

美味しいフォトを暑い中をありがとう❤️