春キャベツとしめじの蒸しサラダ

春キャベツとしめじの蒸しサラダ

Description

塩の分量、料理酒種別を見直しました。
甘みのある春キャベツとシメジでヘルシー簡単な1品。
レンチンで時短の一品☆

材料 (2人分)

春キャベツ
2枚程
しめじ
1/2房
酒(塩分なしタイプ)
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩
ひとつまみ

作り方

1

キャベツは手でめくり、食べやすい大きさにちぎって、耐熱容器にいれます。
包丁で切ってもいいです。

2

しめじの房を切り落として、1と同じ耐熱容器にほぐしながらいれます。

3

2に酒をまわしかけ、軽くラップをしてレンジにかける。
うちは根菜ボタンですが、500Wで1分30秒位。

4

水気を切ったキャベツとしめじに☆を合わせ混ぜる。

5

食べる直前にオリーブオイルをかけて頂く。

コツ・ポイント

レンジでチンする時短料理。

辛いとご指摘いただき、あらじおで分量見直し、作り直しました。
すみませんでした。

うちで使用している塩:山塩
料理酒:料理の為の清酒

このレシピの生い立ち

新キャベツが美味しい季節。
シンプルに旨みを感じるよう。
レシピID : 4435612 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/11/02

写真

白ワインでもとっても美味しくできました!

みゅうチャン

遅くなってすみません!オシャレにアレンジありがとうございます

17/05/06

写真

しょうゆとオリーブ油が、予想を超えて香ばしくて美味!ごちそうさま

LindaK

つくれぽありがとうございます。お口に合いましたでしょうか感謝

17/04/07

写真

つくれぽ参考に塩半量と減塩醤油で作りました。バッチリでした。

Marmo

塩半量でのつくれぽありがとうございます。レシピ見直しました。

17/04/03

First tsukurepo mark
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塩辛いです。 調味料は半分の分量でも大丈夫そうでした。

ヘラクレスオオカブト

塩辛いとの事申し訳ありません。見直します。作って頂き感謝です