ワインに♪FP簡単パテ

ワインに♪FP簡単パテ
お家にあるもので簡単にパテをつくってみました。デリで買うより軽い味です。油で煮ないでそしてバターも使わないので沢山つけても大丈夫!?

材料 (写真の分量)

ゆで塩豚肉(固まり肉)
100グラム位
ウインナー
2本
クリームチーズ
30グラムくらい
味を見てすこしずつ

1

豚肉(私は塩豚を使いましたが、塩水で茹でた豚肉でもOK)
を茹でて火を通す。
手持ちのハーブ
ローズマリーやタイムをちょっと入れるとなお良い。後半にウインナーも一緒に茹でる。

2

フードプロセッサに豚肉(水気を拭く)ウインナーを入れて細かくする。さらにクリームチーズを入れてペースト状に何度か止めながらかけてください。胡椒を入れてひと混ぜして出来上がりー♪

コツ・ポイント

茹でた豚肉はある程度冷めてからフードプロセッサにかけてください。
(熱いままだとチーズが溶けてしまいます)

このレシピの生い立ち

売っているパテがあまりにも少量で割高なので(笑)その分のお金はワインに回したいと思い作りました。それに夫が沢山食べちゃうのでカロリーも心配だし、出来るだけ油分を省きました。
保存を目指して作ったものではないのではやめにお召し上がりください。
レシピID : 443566 公開日 : 07/10/15 更新日 : 12/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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09/12/26

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしい♪ワインのお供に♪

Mawaru7

つくれぽ有難うございます!うれしい♪