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Description

小松菜えのきタップリの春巻き

材料 (春巻きの皮10枚分)

ツナオイル缶
1缶
2袋
1袋
オイスターソース
適量
鶏ガラスープの素
適量
適量

作り方

  1. 1

    小松菜、えのきは洗ってできるだけ細かく刻む。

  2. 2

    熱したフライパンにツナをオイルごと入れ、小松菜を炒め、えのきも炒める。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、オイスターソースで味を整える。

  4. 4

    水分が出るので、水溶き片栗粉を入れて春巻きの皮で包めるように調整し冷ます。

  5. 5

    春巻きの皮で包み、揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

包む時に具を入れすぎて皮が重ならないところができると揚げ焼き中に中身が出るので、皮が1枚のところがないように包む。

このレシピの生い立ち

ミンチを解凍してないけど春巻きの皮が賞味期限…小松菜とえのきを子供に食べて欲しくて。
レシピID : 4435723 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/26

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