長いもとサバのガーリックパン粉焼き

長いもとサバのガーリックパン粉焼き
 長いもとサバをソテーしてガーリックパン粉をかけて焼くだけのオーブン料理です。

材料 (2人分)

10cm
サバ
3枚下ろし半身
1/2カップ
1かけ(みじん切り)
大さじ1
適量

1

 3枚下ろしのサバ半身を1センチ位のそぎ切りにし、塩・こしょうで味付け。小麦粉をまぶしてソテーする。  1センチ位の輪切りにした長いももフライパンで両面焼き色がつく位、焼く。

2

 サバと長いもを耐熱皿に交互に並べていく。   ☆の材料を混ぜ合わせ、サバと長いもの上にまんべんなくかける。

3

写真

 250℃のオーブンでパン粉が色づくまで焼く(約15分) 。食べる時にたっぷりレモンをかけてください。

4

写真

’12年2月 写真を変更しました。

コツ・ポイント

ソテーで火が通っているので、パン粉が色付いたら大丈夫です。

このレシピの生い立ち

サバ好き、ガーリック好きな家族の好きな料理です。
レシピID : 443587 公開日 : 07/10/15 更新日 : 12/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/10

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです!ガーリックパン粉は他の料理にも使えそうですね♪

nekoco

ガーリックパン粉使ったいいアイデアあったら教えて下さいね☆