レンジでわらびもち

レンジでわらびもち

材料 (4~6人分)

わらびもちの粉
100g
砂糖
50g
3cup
A きなこ
50g
砂糖
50g

1

わらびもちの粉と砂糖、水をあわせて万能こし器でこして耐熱ボウルに入れる。

2

電子レンジに1を入れて6分加熱する。
途中で2~3回ほど取り出して木べらでよくかき混ぜる。
下の方から固まってくるので全体をかき混ぜる。

3

さらに4~5分加熱する。
途中で2回取り出してかき混ぜ、力を入れてだまをつぶしながらなめらかになるまでかき混ぜる。

4

Aのきなこと砂糖をあわせて半量をバットに敷き、3を上から流し入れる。
ラップをかけて、熱いのでふきんなどを上にかけてから押さえて表面を平らにし、そのまま室温でさまし固める。
冷蔵庫で長時間冷やすと白くなるので注意。

5

全体にきなこを軽くまぶしてできあがり。

コツ・ポイント

1人分 156kcal

このレシピの生い立ち

レシピID : 44359 公開日 : 02/03/05 更新日 : 03/04/09

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