高級和牛切り落とし白菜モヤシ炒め

高級和牛切り落とし白菜モヤシ炒め

Description

安売りの高級和牛切り落としで野菜炒めをあっさりしとした感じで仕上げてみました。

材料

高級和牛切り落とし
100g
白菜
1/8
モヤシ
一袋
少々
調味料
醤油
少々
黒コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1

作り方

1

焦げ付き防止のフライパンで黒コショウで味付けした肉だけ最初に炒める。日田代替通ったらOK.

2

野菜を適当に切って肉と一緒に炒める。野菜がしんなりしたら調味料で味を整える。完成。

コツ・ポイント

肉は焦げやすいので注意の事。肉から脂が出るので炒め油は不要。

このレシピの生い立ち

安売りしていた高級和牛切り落とし。炒め物には向かないかと思いきや、あっさり味だと旨いですよ。やってみたら結構いけたという感じです。
レシピID : 4436035 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

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