キャベツとろとろスープ~みそシチュー仕立て~

春キャベツ、柔らかくて美味しいですよねー。たっぷり使ってもとろけちゃう!

材料 (4人分)

鶏肉(モモ肉or手羽元or手羽先)
適量
キャベツ
1/2個
塩コショウ
少々
牛乳
200cc
とろけるチーズ
ひとつかみ
市販のシチュールウ
2かけ
大さじ2

1

油をしいた深めの鍋で、鶏肉を炒め、ある程度火が通ったところでキャベツを加え、さっと炒めたら、ガーリックパウダー、塩コショウをして、水を浸るくらい入れる。

2

沸騰したら、牛乳を加え、15分くらい弱火で煮たら、市販のシチュールウととろけるチーズを加え、最後にみそを加えて、味を整えたら出来上がり♪
塩気が足りない場合は、塩で調整を、しょっぱいな、とかんじたら牛乳を足してください(笑)。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44361 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/03/05

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