ビーフシチュー味ご飯

炊飯器に入れて待つだけです。手間をかけて作ったビーフシチューよりこっちの方が子供は喜んだり・・・
1人分→450kcal

材料 (2人分)

合挽き肉
100g
2個分
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1/4本
ニンジン
1/2本
グリーンピース
大さじ2
1カップ
トマトジュース
180cc
ビーフシチューの素
30g
大さじ2
バター
大さじ2
塩・胡椒
少々

1

お米は30分前に洗い、ザルにあげておく。ビーフシチューの素は細かく刻んでおく。玉ねぎ・セロリ・ニンジン・にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにバターを溶かし、ニンニク・玉ねぎ・セロリ・ニンジンを炒める。

3

炊飯器に米・合挽き肉・2で炒めた野菜・グリーンピース・トマトジュース・水・塩・胡椒・ビーフシチューの素を入れて炊く。(混ぜないで炊いてください)

5

炊き上がったら混ぜて器に盛り、真ん中を少しくぼませて卵黄を乗せて食べてください。

コツ・ポイント

子供のあまり好きではない野菜類なんか入れちゃっても食べますね~。当時はそんな感じで色んな野菜入れて作りました(笑)
グリーンピースの代わりにホールコーンなどでもキレイですね。

このレシピの生い立ち

いつもの如くです~(>▽<;; アセアセ
子供が喜ぶので色んな物入れて炊きました。アレンジも簡単なので食べる人に合わせて色々試すのも楽しいです。
レシピID : 443617 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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