身近なバジルペースト

ピーナッツを少しお高い松の実の代用にしてみました!コクがあって美味しくなったと思います。是非作ってみてください★

材料 (300グラムくらい)

生バジル
70グラム
ピーナッツ
40~60グラム
4個ぐらい
大さじ3~
小さじ1~2
 

1

バジルは洗って荒く切る。ピーナッツは半分に割っておく。にんにくは荒くきっておく。

2

フードプロセッサーにピーナッツ、ニンニクをいれ、みじん切りになるまで攪拌する。

3

塩とオリーブオイルをいれ、味を見ながらなめらかになるまで攪拌する。

コツ・ポイント

特にないですー。

このレシピの生い立ち

松の実って近辺ではあまり売ってない上にちょっと高いので、代用できるものないかな~。と思って作ってみたら美味しかった。
レシピID : 443627 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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