鶏のから揚げ バルサミコソースでどうぞ♪

鶏のから揚げ バルサミコソースでどうぞ♪
揚げてソースに絡めるだけ!なのに止まらない美味しさ(◕‿◕✿)
紙ナプキンをたくさん用意して手づかみでモリモリ召し上げれ~(*^艸^*)♥

材料 (4人分)

鶏肉(どの部位でもOK)
500グラム
塩・こしょう
適宜
適宜
バルサミコソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1

1

鶏肉に塩・こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶして中温でしっかり揚げます。
揚げ上がりに火を強めてカリッと仕上げてください。

2

バルサミコソースの材料を全て混ぜ合わせフライパンで煮詰めトロッとさせ、から揚げに絡ませたら出来上がり。

3

コツ・ポイント

骨付き肉がお勧めですが普通にモモ肉や胸肉でも十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもは鶏肉のソテーをこのソースで仕上げていたのですが、ある日『から揚げでもいいかも!』と思い立ち作ってみたら、衣のカリカリとソースの旨みがなんとも言えないくらいマッチ!!ビールもお肉を口へ運ぶ手も止まりません(^^人)
レシピID : 443639 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/05/19

写真

バルサミコの酸味と甘辛でごはんが進み、ありがとうございました!!

★くろろ★

ありがとうございます♪今後もぜひよろしくお願い申し上げます。

16/11/23

写真

白ワインが無かったので紹興酒でつくりました!とても美味でしたー♪

もんBのごま和え

ありがとうございます♪今後もぜひよろしくお願い申し上げます。

12/05/19

写真

もう何度も×2リピしてます♪いつも野菜と一緒に丼にして食べます♡

EMI1121

ありがとうございます♪今後もぜひよろしくお願い申し上げます。

08/05/14

写真

胸肉であっさりと♪バルサミコソースでさっぱり&コクで美味しい^^

fuwaりん

バルサミコ、美味しいですよね!つくれぽありがとうございます。

Profile Disney.co 2008年01月09日 00:04
はじめまして。料理初心者です。少し前に作っていたのですが、コメント出来るよう登録していなくて、遅くなりました・・・。私はもも肉が好きなので、もも肉で挑戦させていただきました!揚げたお肉にこのソースをからめて・・・。本当においしくって、自分でもびっくり!もうお惣菜屋さんに行かなくっていいや~、と思っちゃいました。ありがとう!!!