もち米入り♪さつまいもご飯♪

もち米入り♪さつまいもご飯♪

Description

さつまいもの美味しい季節ですね♪ほっくほくでちょっともっちりなさつまいもご飯です♡

材料 (2合分)

白米
1.5合
もち米
0.5合
さつまいも
中1本(250g前後
★塩
小さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
炊飯器の目盛で
黒ゴマ
お好みで
 

作り方

1

白米ともち米は洗ってザルにあげて水気をきる。

2

さつまいもを洗って、皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。すぐに水につけて、20分くらいおいておく。

3

炊飯器に①のお米、炊飯器の目盛通りの水、★の調味料を入れてかき混ぜる。
さつまいもを入れて炊飯器のスイッチを入れる。

4

お好みで黒ゴマを散らす。

コツ・ポイント

さつまいもは皮を厚めにむいて、すぐに水にさらしてあくを抜きます。

このレシピの生い立ち

次女がいもほり遠足でさつまいもを沢山持って帰ったので、さつまいもご飯にしました。
少しもっちり感を出したかったのでもち米を加えました。
レシピID : 443662 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

270 (243人)

21/01/08

写真

優しい甘さで美味しかったです!

Akkers

20/11/28

写真

優しい甘さともちもち感とほどよい塩味が絶妙でめっちゃおいしかったです♪今回はあいにくごま塩がなかったけど、また作ります☆

☆ミティコ☆

20/11/24

写真

初めてのさつまいもご飯!モチモチでほんのり塩味が絶妙でした!

おみぃお

20/11/21

写真

ほんのり甘くて、もち米でモチモチ美味しくできました!ごま塩かけたら更においしかったです。

ぴたまま

1 2 3 4 5