もち米入り♪さつまいもご飯♪

もち米入り♪さつまいもご飯♪

Description

さつまいもの美味しい季節ですね♪ほっくほくでちょっともっちりなさつまいもご飯です♡

材料 (2合分)

白米
1.5合
もち米
0.5合
さつまいも
中1本(250g前後
★塩
小さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
炊飯器の目盛で
黒ゴマ
お好みで
 

作り方

1

白米ともち米は洗ってザルにあげて水気をきる。

2

さつまいもを洗って、皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。すぐに水につけて、20分くらいおいておく。

3

炊飯器に①のお米、炊飯器の目盛通りの水、★の調味料を入れてかき混ぜる。
さつまいもを入れて炊飯器のスイッチを入れる。

4

お好みで黒ゴマを散らす。

コツ・ポイント

さつまいもは皮を厚めにむいて、すぐに水にさらしてあくを抜きます。

このレシピの生い立ち

次女がいもほり遠足でさつまいもを沢山持って帰ったので、さつまいもご飯にしました。
少しもっちり感を出したかったのでもち米を加えました。
レシピID : 443662 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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