とろとろ~おもちのピザ♪

とろとろ~おもちのピザ♪
冷凍庫にお餅が転がっていませんか?フライパン1つでピザに早変わりしますよ^^とろとろ感が最高です♪ランチにいかがでしょうか?

材料 (1~2人分)

切り餅
1個
玉ネギ
1/4個
シメジ
1/3パック
塩コショウ
少々
スライスチーズ
1枚
マヨネーズ、ケチャップ
各適量

1

切り餅は拍子切りにする。玉ネギはスライス、シメジは小房に分けておく。チーズは細長く切っておく。(ピザ用チーズでもOK)

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ネギとシメジを軽く炒め塩コショウをする。一旦火を止め、お餅を乗せ、チーズも散らす。ふたをして再び火をつけ、弱火にし、お餅とチーズがとろけるまで数分焼く。

3

2を皿に盛り、ケチャップとマヨネーズをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

お餅を薄く切ることによって、火の通りが早くて早くとろとろになりますよ♪

このレシピの生い立ち

冷凍庫にお餅が残っていたので^^
レシピID : 443678 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/09

写真

前はトースターで焼いていたけど、フライパンの方が柔らか美味♪

caramel-cookie

柔らかく焼きあがってよかったです^^つくれぽありがとう~♪

07/11/11

First tsukurepo mark
写真

具は、ピーマンとコーンです^^美味しかったです^^

mitochondria

彩りがきれいでとっても美味しそう^^つくれぽありがとう☆