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固めのメレンゲを作ります。
卵黄生地すべてをボールに入れて、泡立て器でよく混ぜます。
①に②の4分の1ほどを入れて混ぜ、それをメレンゲのボールに入れて混ぜる。
型に入れて170℃で25分。
焼けたら逆さまにしてあら熱をとります。
形から外せば完成!