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キャロットケーキ

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Description

自家製の人参、レモンを使って♪
シナモン風味に仕上げました。

材料 （１８ｃｍ底取型）

卵
２個
グラニュー糖ｏｒブラウンシュガー
１４０ｇ
オリーブオイル
１００ｃｃ
人参すりおろし
１２０ｇ
レモン皮、汁
１／２個
薄力粉
１８０ｇ
重曹
小２
シナモン
小１～２（好みで）

作り方

  1. 1

    卵＋グラニュー糖を白っぽくなるまですりまぜる（ホイッパー）

  2. 2

    （１）＋　オリーブオイル（ホイッパー）

  3. 3

    （２）＋　人参＋レモン皮、汁

  4. 4

    （３）＋　薄力粉、重曹、シナモン。ゴムベラでさっくり混ぜる

  5. 5

    １７０度、約４５分焼成

コツ・ポイント

型の準備　底に敷紙、側面はバターを縫って粉をはたいておく。粉類はふるっておく

このレシピの生い立ち

レシピID : 44371 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/03/05

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キャロットケーキ
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