豆乳めんたいパスタ
作り方
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1
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フライパンに豆乳をいれてかるく温めておきます。
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2
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スパゲティーを茹でます。途中で野菜を入れ、一緒に茹でます。
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3
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ゆで上がったスパゲティーを豆乳を温めておいたフライパンに入れます。再び火にかけよく混ぜます。塩・胡椒で味を調えてます。
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4
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お皿に盛りつけ、明太子を添えます。
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コツ・ポイント
明太子の塩分を差し引いて味付けをしました。
胡椒がきいているほうが美味しいかな~♪
胡椒がきいているほうが美味しいかな~♪
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので豆乳で作ってみました。