しょうが焼き(生姜焼き丼にも)の画像

Description

少し濃い目の味付けなので、ご飯に乗せて生姜焼き丼にもお薦めです!

材料 (一人前)

★しょうが(チューブ)
2~3cm
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ビニール袋等に★の調味料を入れます。

  3. 3

    調味料を入れた袋に豚肉を入れて口を閉じ、少し揉み込みます。

  4. 4

    10分くらい置くと、お肉にも味が染み込みます。

  5. 5

    温めたフライパンに油を少し敷き焼きます。

コツ・ポイント

袋に調味料を入れて揉み揉みするだけなので簡単&洗い物も少なくて便利です。
お好みでスライスした玉ねぎも一緒に入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

少し残ったしゃぶしゃぶ用のお肉を使いたいなぁ。って思ったのと、簡単にご飯に乗せて丼ぶりで食べたいなぁ。と思ったので作りました。
レシピID : 4437536 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

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