激ウマ！ひき肉あんかけ炒飯☆

1. 1

   

   長ねぎはみじん切りにし、卵はといておく。

2. 2

   ご飯と卵は軽く混ぜておく。

3. 3

   

   フライパンにごま油をひいて②を入れ炒め、パラついてきたら長ねぎと◆を入れてササっと炒めたら炒飯の完成！皿に盛り付ける。

4. 4

   

   フライパンに油をひいてひき肉を炒める。

5. 5

   

   ある程度火が通ったら○を入れて煮立たせる。
   弱火にして水溶き片栗粉を少しずつ入れて混ぜ、とろみが出たらあんの完成！

6. 6

   

   お皿に盛った炒飯の上にあんをかけ、万能ねぎを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち