簡単!しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め

簡単!しっとりムネ肉ともやしのトマト炒めの画像

Description

とろとろムネ肉が旨♪トマトソースで箸が止まりません!!

材料 (2人分以上)

ムネ肉
150g
もやし
1袋
ほうれん草
1わ
下味
塩胡椒
少々
適量
トマトソース
トマト
1個
トマトケチャップ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ムネ肉は皮を取って水平に3等分にして太めに切って塩胡椒を振って揉み込んでしばらく放置

  2. 2

    写真

    肉と片栗粉を袋に入れてしっかりまぶす

  3. 3

    写真

    もやしを洗って水にさらす
    ほうれん草の根を切り短く切って水にさらす

  4. 4

    写真

    トマトを切る
    ソースを混ぜておく

  5. 5

    写真

    水気を切ってレンジ600w2分チン

  6. 6

    写真

    油少々を温め肉を2,3分ほど焼いて取り出す

  7. 7

    写真

    もやしを水気ごとフライパンに

  8. 8

    写真

    トマト、ソースもすぐに加えてあおって全体を混ぜ返す

  9. 9

    写真

    1,2分ほど炒め煮にして完成

コツ・ポイント

野菜はレンチンで時短
野菜の水気もレシピの一部です

肉の片栗粉でとろみも簡単につきます

このレシピの生い立ち

もやしとトマトの水気を活かしたレシピにしました
レシピID : 4437784 公開日 : 17/04/01 更新日 : 17/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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beroneete
別物ですが味付け参考にレシピ作らせていただきました!ありがとうございます!
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mokomokomokotan
さっぱりしてるのにケチャップのスパイシーさがほんのりで美味しい!

つくれぽありがとうございます。食リポありがとうございます感謝

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クックCJ5L25☆
美味しかったです♪片栗粉がなかったので小麦粉をまぶしました。

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

初れぽ
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☆MHK☆
もやしがなくてしめじを入れました☆いいとろみがつきました♪

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えて嬉しいです♪