モコモコ✿ミルクパン【HB】

モコモコ✿ミルクパン【HB】
しっとりと甘くて、美味しいパンです✿✿ちぎっていただきます。

材料 (8㎝のアルミ型8個)

250g
★牛乳
160ml
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ1
★溶き卵
1/2個
★バター
25g
ドライイースト
小さじ2/3
::::シロップ::::
バター
30g
砂糖
35g

1

ホームベーカリーに★マークの材料を入れ、ドライイーストを所定の位置に入れたら『生地コース』おボタンを押す。

2

写真

パンの生地を作っている間にシロップを作ります。鍋にバターを入れて火にかけてバターが溶けたら火からおろし砂糖を入れて混ぜる。←みぞれのようになります。

3

パン生地が出来たら、40等分して丸めてぬれ布巾をかけ10分休まします。

4

写真

丸めた生地を1個づつシロップにくぐらせ(何個かづつ鍋に入れてゆすっても良い)5個づつアルミに入れ2次発酵します。

5

写真

190度に温めたオーブンで13~15分焼きます。焼き立てです♪次の日もしっとりです!

コツ・ポイント

シロップを作るとき、水を小さじ2加えるとなめらかなシロップになります(お好みです)

このレシピの生い立ち

モンキーブレッドをお手本に食べやすいお菓子パンにしました!
レシピID : 443780 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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