さっぱり☆まつまいものレモン煮

さっぱり☆まつまいものレモン煮
小さなころから大好きなサツマイモ料理レシピ☆☆
レンジをうまく使って、手早く簡単☆☆

材料

サツマイモ
小~中2個
レモン
1個
リンゴ
1/2個
砂糖
約大さじ2
 

1

サツマイモは約3分チンして、輪切りにしますリンゴは小さめに切手おきます
レモンは半分は輪切り、半分は絞ります

2

お鍋に1.のサツマイモを入れ、水をサツマイモが隠れるくらい入れて火にかけます

3

2.の鍋に砂糖ときったリンゴ・レモン(輪切りとレモン汁)を入れますあとは、10~15分弱火で煮込みます

4

火を止めて、冷まして冷蔵庫で少し冷ますと味が落ち着いて美味しくなります♪

コツ・ポイント

サツマイモをレンジでチンして、串が刺さる程度にしておけば、煮る時間が短縮されます^^

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていた大好物のサツマイモ料理です☆☆
レシピID : 443812 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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