オレンジピラフ

オレンジピラフ
思いきってオレンジジュースでご飯を炊きます。
胸肉は軟らかくなってオレンジとの相性バッチリ。意外とおいしいです!

材料 (3人分)

オレンジジュース
300ml
1.5合
○鶏胸肉
1/2枚
○人参
1/2本
○玉葱
1/2個
○マッシュルーム
5個
グリンピース
適量
大さじ  1
チキンコンソメ
1.5個

1

米を樋で水に浸しておく。
○を5mm角に切る。
オレンジジュースとチキンコンソメを鍋に入れて火にかける。

2

フライパンにオリーブオイルを敷き、○と水をしっかり切った米をさっと炒める。

3

オレンジジュースが沸騰したら火を止め、白ワインを入れてから2と共に炊飯器に入れてスイッチを押す。

4

炊飯している間にグリンピースをゆでておく。
炊飯できたら、グリンピースを混ぜて盛り付け、できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなオレンジジュースでご飯を炊いてみたら...と思いつきで作ったのがたまたまヒットしました。
レシピID : 443817 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/16

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