甘～ぃ♡サツマイモのきんぴら♡
地鶏の町の子
作り方
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1
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サツマイモはよく洗って、皮のまま細切りにして水につけておく。
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2
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フライパンにバターをひいて溶かす。バターが溶けたらサツマイモをいれて炒める。写真はまだ白いところが多い。。
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3
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いためていくとサツマイモに火が通って黄色くなっていくので、大体火が通ったら、砂糖としょうゆを混ぜておいたものを加えてさらに炒める♪
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4
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ゴマは最後にフライパンに加えていためてもいいし、盛り付けてから上に振りかけてもいいですd(ゝc_,・。)
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コツ・ポイント
さつまいもを細く切ることで早く火が通ります。バターたっぷりだとコクがもっと出ておいしいかも♡作っていただいた方からのコメントより、砂糖の代わりに蜂蜜でもおいしいそうです♡ヘルシーになりますねd(ゝc_,・。)
このレシピの生い立ち
サツマイモをきんぴらにしたらおいしいかなぁ～♡とおもって(｡￫ˇ艸￩)+.秋になってサツマイモも安くなってきたしね♬
地鶏の町の子
