壁の○風☆明太子パスタ
作り方
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1
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明太子は凍らせて、薄皮を取り除く。凍っていると簡単に取れる。
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2
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パスタをアルデンテに茹でる
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3
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ボウルに明太子、バター、昆布茶を入れてある程度混ぜておく。
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4
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茹で上がったパスタを入れて混ぜる。
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5
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皿に盛り付け、上に刻み海苔を盛り、レモンを絞っていただく。
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コツ・ポイント
明太子は凍らせると簡単に薄皮が取れます。
あれば青シソを千切りにしてのせると大人の味になりますよ。
あれば青シソを千切りにしてのせると大人の味になりますよ。
このレシピの生い立ち
元壁の○のコックさんから教わったレシピです。
簡単で美味しいので長年作り続けています♡
簡単で美味しいので長年作り続けています♡
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