残りごはんでも♪イタリアンなライスサラダ
Description
ご飯に酢と塩・コショウで味付けツナ缶・きゅうり・コーン・トマトを加えオリーブオイルをひとかけしたごはんサラダです。
材料
(1人)
ごはん
160g
プチトマト
30g
コーン缶
30g
ツナ缶
50g
きゅうり
30g
レタス
1枚
酢
小さじ2
塩・コショウ
少々
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン
適量
レモンのくし切り
1個
作り方
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1
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残りごはんに酢と塩・コショウをしてツナを加えほぐしながらよくかき混ぜる
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2
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トマトは半分にきゅうりは小さな角切りコーンは汁気を切る
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3
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ごはんと野菜を混ぜ合わせる
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4
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器にレタスをしライスサラダを盛りつけレモンを添えてオリーブオイルをかける
好みでレモンを絞る
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コツ・ポイント
具材を混ぜ合わせる前にご飯に調味料とツナ缶を加えほぐしながらしっかりと味をつけることがポイントです。
このレシピの生い立ち
イタリアにいたことよく作っていた”インサラータ・ディ・リゾ”をアレンジして簡単においしくできるようにしました。
レシピID : 4438737
公開日 : 17/03/28
更新日 : 17/03/28
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