酢れんこんの画像

Description

「エーコープらっきょう酢」でおせちにも使える酢れんこんはいかがですか?

材料

1節
エーコープらっきょう酢
100cc

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて薄い半月切りにする。

  2. 2

    鍋に水と酢、れんこんを入れてゆで、水にとってザルにあげて水気をきる。

  3. 3

    容器にれんこんをいれエーコープらっきょう酢を注ぐ。

コツ・ポイント

れんこんは花れんこん、いちょう切りでもいいです。

このレシピの生い立ち

エーコープらっきょう酢はらっきょうを漬ける以外にもお使いいただける万能調味酢です。
レシピID : 4438854 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Amerixx
たかのつめも入れました。しゃきしゃきおいしかったです!

らっきょう以外にも年間通じて活用いただける万能調味酢ですね♪