時短❕柔らかジューシー❕豚肩ロースv

時短❕柔らかジューシー❕豚肩ロースv

Description

フライパンで表面に焼き色を付けるだけ❕後は、トースターでOK(*^^*)手間要らず❕て、柔らかジューシー( ≧∀≦)ノ

材料

豚肩ロース塊
400グラム
塩胡椒
適量
適量
刻みパセリ
お好みで
おろしポン酢
お好みで

作り方

1

写真

豚かたロース塊肉に、両面塩胡椒をして、暫く常温で15分程置くと、水分が出て来るので、キッチンペーパーて、拭き取る❕

2

写真

片栗粉をまぶして、フライパンで表面に、焼き色を付ける❕しっかり旨みを、閉じ込めてね( *´艸`)

3

写真

後は、アルミホイルにくるんでトースターで10分❕少し冷めてから一口大に切ってお皿に盛り付け❕パセリのみじん切りをパラリ❕

コツ・ポイント

豚肩ロースは、表面だけじゃ無く、側面も( *´艸`)全面しっかり焼き色を付けて旨みを閉じ込めてね❕

このレシピの生い立ち

味付け塩胡椒だけの、シンプルだけどガッツリお肉❕
でも、さっぱり柔らか❕お好みで、ポン酢でもOKもっとさっぱり食べれます( *´艸`)
レシピID : 4438886 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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焼き目を付けたらあとはオーブンに入れて放置だから簡単!ぷりぷりジューシー美味でした!山葵がgood♡

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写真

トースターの温度は140度で作りました。柔らかくて美味でした!

amaranthus

つくれぽありがとう❕柔らかく出来て良かったです( *´艸`)

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写真

簡単で柔らかくて美味です!夫婦でわさびポン酢で食べました(^^)

*ゆみちん*

つくれぽありがと❕わさびポン酢( ≧∀≦)ノ美味しそうです❕

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写真

焼き目をつけてあとはトースター任せ!簡単レシピなのに美味しい♪

chirochan☆

つくれぽありがと❕ほぼお任せ( *´艸`)美味しくてよかった

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Profile ちわワン 2019年09月11日 19:21
トースターは何度くらいが
目安ですか?