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かぼちゃは、わたを取っておき、蒸し器で蒸す。皮をとり除いて、熱いうちに裏ごししておく。
粉ゼラチンは水でふやかしておく。牛乳と砂糖を鍋に入れ、火にかけて砂糖を溶かす。
ゼラチンを加え溶かしたら、1のかぼちゃに加える。
生クリームにバニラエッセンスを加え、泡立てる。
3に泡立てた生クリームを加えて混ぜる。水でぬらした型に流して、冷蔵庫で固める。
好みでメープルシロップをかけて、召し上がれ☆
帽子はかぼちゃの皮。髪の毛は裏ごしかぼちゃに砂糖と生クリームを入れて、搾り出しました。ちなみに上の画像はライオン君。