イースターのうさ耳チョコマシュマロ

イースターのうさ耳チョコマシュマロ

Description

イースターにぴったりなデコマシュマロを考えてみました。お子様と楽しくどうぞ。

材料 (4個分)

ぱふっといちご
2個
ふんわかチョコタン
2個
ミニポッキー
4本
チョコペン
適宜
マジパンの材料
皮なしアーモンドプードル
20g
粉糖
30g
シュガーカット
小さじ1
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    分量のアーモンドプードルを網などでふるう

  2. 2

    写真

    ふるったアーモンドプードルにシュガーカット小さじ1を加えて、なじませる。

  3. 3

    写真

    粉砂を加えて、さらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    水を数滴づつ落としてまとめる。(写真は水分が多い悪い例です。)

  5. 5

    写真

    耳たぶぐらいの固さにまとめ、ラップの上に固める。水を入れ過ぎた時には、アーモンドプードル、粉糖を足してください。

  6. 6

    写真

    丸く固めたら、上からラップをもう一枚かぶせます。

  7. 7

    写真

    かぶせたラップの上から押しつぶして1.5ミリぐらいになるまで薄くします。(綿棒があれば綿棒で伸ばす)

  8. 8

    写真

    上側のラップを剥がして、ウサギの型に抜きます。

  9. 9

    写真

    型抜きしたウサギをフライパンで使えるアルミ調理シートにのせます。

  10. 10

    写真

    フライパンを温め、火を消し、9のウサギをフライパンに置いてよく乾くまで待ちます。

  11. 11

    写真

    マジパンのウサギの耳が乾いたら、写真のようにカットします。

  12. 12

    写真

    チョコマシュマロ、ウサギの耳、ポッキーを用意します。

  13. 13

    写真

    料理用温度計があれば80℃のお湯につけておき、

  14. 14

    写真

    マシュマロの直径が短めの方に垂直になるように、温度計の先端で穴をあけます。

  15. 15

    写真

    穴をあけた部分に、ポッキーを1センチほど刺します。

  16. 16

    ※ここから忙しいので、作業手順を読んで準備しておいてください。

  17. 17

    写真

    ナイフを直火で温め、ポッキーが刺さっている反対側に、写真の赤い線の辺りまで切り込みを入れます。

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    横からの切込み図

  19. 19

    写真

    すかさず、うさ耳マジパンを入れ込みます。※17~20の作業を繰り返す。

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    二体目を作る時に、温度計を温めたお湯を少しかけて、ナイフに付いたマシュマロを流すとナイフの焦げ付きを防げます。

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    チョコペンを湯銭して、顔と耳を描き入れる。

  22. 22

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    できあがり。

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    ふんわかチョコタン

  24. 24

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    ぱふっといちご

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    写真

    プリンマシュマロ

  26. 26

    飾りのタマゴは画鋲でタマゴの両頂点に穴をあけ、千枚通しで穴を大きくし、片方の穴をストローで吹いて中味を抜きました。

  27. 27

    中味を抜いた後によく洗って、乾燥してから食紅や絵の具で絵を描いてください。

コツ・ポイント

マジパンは卵白を使わない方法を考えてみました。水を入れ過ぎて固まらなくならないように注意してください。
耳をマシュマロに入れる時に火傷をしないように、ナイフの取り扱いには注意してください。
ウサギの顔の部分は美味しく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

#もりたまウーモ #中の人たまごにおえかきコンテスト に応募するためにイースターエッグを作っていて思いつきました。
マジパンは作る量が調節できますが、この分量だと余りますので、もっとたくさんのウサギを作ってください♪
レシピID : 4438993 公開日 : 17/03/29 更新日 : 20/08/11

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