麺つゆを使った 簡単さつま揚げの煮びたし

麺つゆを使った 簡単さつま揚げの煮びたし
かつおの麺つゆでつくる煮びたしはつゆを入れて煮るだけで簡単に作れちゃいます♪

ほんのりやさしい甘さがホッとしますよ^^

冷蔵庫に頂きもののさつま揚げが残ったりしてませんか~??笑

材料

さつま揚げ
4枚
小松菜
1束
大さじ 6
200 CC

1

小松菜を食べやすい大きさに切る。
さつま揚げは5㎜くらいの細さに切る。 ☆さつま揚げは煮ると少し膨張するのでなるべく細いほうがいいと思います!

2

写真

少し油をひいてからさつま揚げを軽く炒めます。
火が通ったら小松菜の茎を入れて少し炒めて水と麺つゆを加えて煮ます。

3

写真

煮立ったら小松菜の葉を入れてしんなりしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ポイントは特にないですが、小松菜を水菜に変えたり、こんにゃくなんかを細く切って入れてもなかなか美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

義理の母にいただいた鹿児島のお土産のさつま揚げがいつまでも冷蔵庫で眠っていたので、どうにかおかずにならないかと思い、煮びたしにしてみました。
レシピID : 443909 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キッチンChico 2008年09月23日 14:29
とっても遅くなっちゃいましたが・・・汗
「かぼちゃのまろやかグラタン」のつくれぽありがとうございました~!とっても光栄です。

このさつま揚げの煮浸し、おいしそうですね~!
そうそう、冷蔵庫に残るんですよね。簡単そうだし、今度是非作ってみます!
キッチンChico 2008年09月23日 14:31
とっても遅くなっちゃいましたが・・・汗
「かぼちゃのまろやかグラタン」のつくれぽありがとうございました~!とっても光栄です。

このさつま揚げの煮浸し、とっても美味しそうですね♪
そうそう。残るんですよね、冷蔵庫にさつま揚げ。簡単そうだし、今度作ってみますね!