おダイエットのおやつ*芋小豆

おダイエットのおやつ*芋小豆
最近、おやつを手作りしていないと、Munchkinsからのクレームがあったので、ダイエット中でも食べれるヘルシーなおやつを作ってみました。
春なのは、器だけですが・・・長期戦となりそうなこのダイエット・・・春はまだ、遠いようです。(涙)

材料 (ダイエットは長期戦)

さつまいも
餃子の皮1枚につき小さじ2
小豆のメイプルシロップ煮
餃子の皮1枚につき小さじ1レシピID44424
餃子の皮
適宜
適宜

1

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市販の餃子の皮・・・少し手のひらで押えて、生地をやわらかくしておく。

2

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焼き芋と小豆を乗せる。

3

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餃子の皮端一回りを、水で濡らす。

4

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皮の外側三分の一を指でつまみ、カラーの花のような形にする。

5

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残り外周三分の二の中心を4のくっついた中心地に持っていきYの字になるように、密封する。

6

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蒸し器で3,4分。電子レンジを使う場合は、霧吹き数回、全体をよく湿らせてラップをして3分加熱で出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジ使用の際には、出来たてをすぐに食べないと、皮が硬くなりますので、ご注意を。

このレシピの生い立ち

お芋と小豆の組み合わせの発想元は、熊本名物のいきなり団子です。
子供達と手作りが出来れば、何でも良かったのだと記憶しています。
レシピID : 44392 公開日 : 02/03/06 更新日 : 11/11/30

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