炒め揚げじゃがと牛肉の炒め物

炒め揚げじゃがと牛肉の炒め物
シンプルで手早くできるけど、おいしぃ!

材料 (4人分)

じゃがいも
中4個
牛肉
200g
ピーマン
4個
しょうゆ
大さじ1

1

ジャガイモは乱切りにして、レンジで軽くチンした後、多めの油で美味しそうな焼き色がつくまで炒め揚げ!

2

フライパンに牛肉をいれ、色が変わったら1のジャガイモとピーマンを入れる。

3

鍋肌にしょうゆをたらして、オイスターソースを回しいれて、ささっとあわせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもを炒め揚げしておくと、かりかりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

お義母さまのレシピです。
レシピID : 443924 公開日 : 07/10/15 更新日 : 09/10/16

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