柿入りパン

柿入りパン
柿のジャムを練り込んでパンを焼きました。

材料

350g
柿ジャム
150g
ドライイースト
6g
ぬるま湯
100~150cc
1個

1

写真

自家製柿ジャム

2

材料を混ぜて捏ねます。HBにお任せでもOK!1次発酵まで。

3

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16等分に丸めて2次発酵。

4

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オーブンを予熱して180℃で20分ほど焼きます。

コツ・ポイント

柿ジャムの柔らかさでぬるま湯の量が変わります。

このレシピの生い立ち

我が家の甘柿でジャムをたくさん作ったので、パンに入れてみました。
レシピID : 443943 公開日 : 07/11/01 更新日 : 14/11/17

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