ナス味噌バター焼き

ナス味噌バター焼き

Description

お酒の肴にぴったり!!
おかずをもう一品欲しい時!!
ナス一本で出来るから簡単♪
お酒がすすみますよ(^^)b

材料 (二人分)

ナス
大1本
バター
大さじ1/2
ネギ
お好み
★味噌、酒
各大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
小さじ1/2

作り方

1

※★は合わせておく。

ナスは皮を縞目にむき、1cm厚さの輪切りにする。
水にさらしておく。

2

フライパンにバターを熱し、バターが溶けかけたら、水気をきったナスを入れて2~3分炒める。

3

ナスがしんなりしたら、合わせておいた★を回し入れ、全体に絡めるように炒めたら出来上がり。お好みで仕上げにネギをのせる。

コツ・ポイント

特にこれといったコツは無いです!!
誰でも簡単に作ることが出来ると思います!!
お好みでエリンギを入れても美味しくなると思います✩

このレシピの生い立ち

ナスが余ってたので簡単に何か作ることが出来ないかと思い、味噌バターで炒めました!!
レシピID : 4439778 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/17

First tsukurepo mark
写真

美味しく頂けてナスの大量消費にもなりました ありがとうございます

♪快適一人暮らし♪

ナスのみで簡単に出来ますよね作って頂いてありがとうございます