応用無限大!!ふんわり香る鶏だんご

応用無限大!!ふんわり香る鶏だんご
お鍋に、スープに、ロールキャベツに!!
何にでも使って下さい!!
大葉がいいんです♪
やみつきです^^

材料 (たくさん)

☆鶏肉
300g
☆大葉
10枚
☆白ねぎ(たまねぎでも)
2本又は1個
☆豆腐
1丁
☆卵
1個
☆酒
大さじ2
☆塩こしょう
少々
にんじん
1本
きのこ類
お好みで
 

1

☆は必須素材です^^
にんじんや、きのこはみじん切りにします。
大葉、ねぎもみじん切り

2

全部ボウルに入れてこねこね。。

3

粘り気が出てきたら出来上がりです^^

4

出来たタネは、使う分だけづつ、冷凍保存できます^^

コツ・ポイント

大葉たっぷりがおいしいです^^
ハンバーグにしておろしポン酢で。
ロールキャベツにして和風ロールキャベツに。
つくね風にボール状にして甘辛いタレで。
お吸い物、味噌汁、何にでも使えます。
お好みで、鶏肉を豚肉に変えても美味しいです^^

このレシピの生い立ち

お鍋の時にふんわり、和風な鶏団子が入れてみたくて作りました。
レシピID : 443978 公開日 : 07/10/16 更新日 : 10/02/01

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