水晶鳥オーロラソースサラダ

水晶鳥オーロラソースサラダ

Description

プルンプルン♪うっすらピンクにお洒落な装いの鳥さんです☆

材料

鳥もも←胸でもOK
一枚
レタス
1/4
新玉ねぎ
1/2
きゅうり
1本
大さじ①
☆マヨネーズ
大さじ③
適量
塩胡椒
少々

作り方

1

きゅうり縦半分に切ってスプーンで種を取り塩をふっておく。レタス太目千切り
新玉ねぎはスライスしておく。

2

写真

ボールに☆を入れ混ぜておく。

3

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一口大にカットした鳥肉に片栗粉をまぶし→鍋に少な目の水と塩胡椒入れ沸騰したら→片栗粉をまぶした鶏肉で水晶鳥を作る。

4

③の水晶鳥の湯切りをして、少し冷ましてから②のソースを絡める。
※印お急ぎならば氷水に入れて冷やすのもOK!

5

①の野菜に塩胡椒をふり器に盛り付け④をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

オーロラソースはケチャップではなく甘みのないピューレにしました(勿論ケチャップOK)。
少し余ったら翌朝にオリーブオイルで炒めて←お弁当に忍びこませましょう←参考まで(笑)

このレシピの生い立ち

唐揚げを作るには鳥肉が少なすぎるし、悩んだ末にサラダのトッピング具材にしました。
レシピID : 4440039 公開日 : 17/03/29 更新日 : 18/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/06/18

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片栗粉で旨味逃がさず!柔らかくて美味しい♬先日女神様レポ有難う♡

horseland

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サンc先程有り難♡水晶鳥初よ♪トロンお肉にソース絡み良く超旨ネ♡

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☆Rokko☆

おぉナイスコメント☆☆☆三つぅ~♪座布団三枚!いつも蟻が10